如何制作最简单的面食
导读 1、准备面粉、清水、酵母、白糖适量；面粉放入大盘，加白糖和酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状；用手揉直至表
1、准备面粉、清水、酵母、白糖适量；面粉放入大盘，加白糖和酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状；用手揉直至表面光滑。
2、揉好后盖布发酵至两倍大；将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状，切分成等份大小的面剂；将面剂用手向内收。
3、制成圆形馒头面坯，将做好的馒头面坯静置钟；锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼。
4、至水开后再蒸钟后关火，等过钟后再取出即可。