冷冻大青虾怎么做好吃
导读 1、主料：青虾，2、辅料：韭菜，3、调料：花生油，料酒，酱油，醋，白砂糖，盐，味精，大葱，姜4、做法
1、主料：青虾，
2、辅料：韭菜，
3、调料：花生油，料酒，酱油，醋，白砂糖，盐，味精，大葱，姜
4、做法
5、将青虾去须、腿，洗净；
6、韭菜择洗干净，切成长米的段；
7、将锅架在火上，放油烧至七八成热，把葱段、姜片放入爆出香味后，放入青虾迅速翻炒；
8、见虾色转红时下入韭菜同炒几下，随即加入料酒、酱油、醋、糖、盐和少许鲜汤，烧开；
9、盖上盖稍焖一下，放进味精拌匀，即可装盘食用。